lundi 3 septembre 2007

Chocobananas (recette guatémaltèque)


Ingrédients

Pour 4 personnes:
(Compter 1 banane pour 2 personnes)
2 bananes
100 grammes de chocolat noir ou au lait
une noix de beurre
bâtonnets de glaces en bois ou piques à brochettes

Couper les bananes en 2, puis les piquer sur les bâtonnets de glace ou les piques à brochettes, et les mettre au congélateur pendant une dizaine d'heures minimum. Une fois les bananes congelées, faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie afin d'obtenir un mélange liquide, puis sortir les bananes du congélateur et les tremper dans le chocolat. Le chocolat va se durcir presque instantanément. On peut rajouter divers ingrédients, des éclats de noisettes, d'amandes, des vermicelles de couleurs etc...
Remettre les bananes au congélateur pendant 1h ou 2h et déguster !

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